Insalatissima

Avendo mangiato pancakes a colazione, ovviamente adesso non ho quasi per niente fame. Dopo aver occhieggiato con mestizia frigo e dispensa, ho deciso che l'unica cosa che mi va di mangiare è qualcosa di leggero e freschissimo. Quindi, insalatona mista!
Ho grattugiato 3 carote e una zucchina, affettato mezzo peperone giallo, un pomodoro oblungo, un porro e tre pompdorini secchi, ho aggiunto tre foglie di basilico et voilà. Buon appetito!